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2024 年 3 月 17 日下午,遵義產(chǎn)區(qū)赤水河谷放心酒企·酒莊,環(huán)球名酒薈名酒之星頒獎盛典,在成都環(huán)球中心天堂洲際酒店(教堂廣場)濃重舉行,遵義酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷代表中國酒類流通協(xié)會、遵義市酒業(yè)協(xié)會向放心酒莊授獎牌。
京華酒業(yè)集團(tuán)的“京華酒莊”,是由原茅臺酒廠酒師、中國醬酒釀造大師的袁仲華先生和原茅臺酒廠制曲師,被授予遵義白酒優(yōu)秀企業(yè)家的嚴(yán)躍群女士,傳承始建于20世紀(jì)20年代、現(xiàn)列入全國不可移動文物的老燒坊、老窖池發(fā)展起來的。京華酒莊被遵義市文化旅游局授予特色四星級酒莊,酒莊是集釀酒生產(chǎn)、工業(yè)旅游、酒文化傳播、餐飲住宿、醬酒古法固態(tài)純糧發(fā)酵示范性生產(chǎn)展示體驗(yàn)、酒體設(shè)計(jì)勾調(diào)體驗(yàn)、封壇、購酒銷售業(yè)務(wù)“一站式”服務(wù)的酒莊。
京華酒業(yè)集團(tuán)自成立以來,一直秉承“質(zhì)量第一,信譽(yù)至上”的經(jīng)營理念,將產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者滿意度視為企業(yè)的生命線。多年來,集團(tuán)堅(jiān)守古法固態(tài)純糧發(fā)酵的傳統(tǒng),不斷提升生產(chǎn)技術(shù)和品質(zhì)管理水平,致力于打造口感醇厚、品質(zhì)卓越的各類酒品。
京華酒莊憑借其卓越的品質(zhì)、嚴(yán)格的品控、持續(xù)的守正創(chuàng)新能力以及深入人心的品牌形象,獲得中國酒類流通協(xié)會和遵義市酒業(yè)協(xié)會在對遵義市赤水河谷上千家酒企的各項(xiàng)考核考評后,授予了“放心酒業(yè)”稱號。這一榮譽(yù)的獲得,不僅標(biāo)志著京華酒業(yè)在酒類市場的領(lǐng)先地位,更體現(xiàn)了京華酒業(yè)集團(tuán)對中國酒文化的深厚傳承和對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,也體現(xiàn)了京華在酒莊建設(shè)方面的成果獲得行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可和鼓勵。
京華酒業(yè)集團(tuán)在品控方面,實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,從原材料采購到生產(chǎn)流程,再到成品出庫,每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過精心策劃和嚴(yán)格監(jiān)控。集團(tuán)還與權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)建立了長期合作關(guān)系,確保每一款酒品都符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。在創(chuàng)新能力方面,京華酒業(yè)集團(tuán)注重研發(fā)投入,緊跟市場趨勢和消費(fèi)者需求,推出了一系列傳統(tǒng)文化和時代特色結(jié)合的新穎、獨(dú)特的酒品。這些產(chǎn)品不僅豐富了酒類市場的品種和口感,也為消費(fèi)者提供了更多選擇。
此外,京華酒業(yè)集團(tuán)還積極履行企業(yè)社會責(zé)任,投身于公益事業(yè),關(guān)注環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。通過舉辦各類公益活動,京華酒業(yè)集團(tuán)不僅傳遞了企業(yè)價(jià)值觀和文化理念,還贏得了社會各界的廣泛贊譽(yù)和尊重。
“放心酒業(yè)”稱號的獲得,是對京華酒業(yè)集團(tuán)多年努力的肯定和認(rèn)可。未來,京華酒業(yè)集團(tuán)將繼續(xù)秉持“質(zhì)量第一,誠信經(jīng)營”的理念,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平,為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、健康的酒類產(chǎn)品和服務(wù),為中國酒文化的傳承和發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
袁仲華、嚴(yán)躍群兩位核心人物堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝、弘揚(yáng)工匠精神。他們堅(jiān)持傳統(tǒng)、尊重科學(xué),恪守“端午踩曲,重陽下沙,一年一個生產(chǎn)周期,歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”等基本的30道工序165個工藝環(huán)節(jié),特別堅(jiān)持“低水分、不翻堆”等核心工藝要求,不改初心、不辱使命,追求高質(zhì)量發(fā)展、高品質(zhì)產(chǎn)品,純粹本真,釀造醬香經(jīng)典。