服務熱線
0851-22223490
黔冠系列酒,選用茅臺地區優質糯高粱、小麥為原料,嚴格按照茅臺傳統工藝生產,五月端午制曲,九月重陽下沙,每顆高粱在一年的生產周期中都要歷經九次蒸餾,八輪發酵,七次取酒,七次取酒時各輪次酒都必須分輪次、分香型入庫密封窖藏,窖藏多年后的各輪次酒經專業的酒師們精心勾調后才能出品。
上一篇:沒有了
下一篇:沒有了
袁仲華、嚴躍群兩位核心人物堅持傳統工藝、弘揚工匠精神。他們堅持傳統、尊重科學,恪守“端午踩曲,重陽下沙,一年一個生產周期,歷經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒”等基本的30道工序165個工藝環節,特別堅持“低水分、不翻堆”等核心工藝要求,不改初心、不辱使命,追求高質量發展、高品質產品,純粹本真,釀造醬香經典。