在醬香白酒的圣地——貴州茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，與國酒茅臺比鄰而居的京華酒業(yè)集團(tuán)，以其深厚底蘊(yùn)與執(zhí)著匠心，孕育了品質(zhì)卓絕的黔冠王酒。這不僅是一瓶美酒，更是一部流淌著的匠心傳承史。

百年根基，匠心傳承

京華酒業(yè)的血脈中流淌著古老的釀造基因。其根源可追溯至1927年的老燒坊——1968的國營仁懷縣臺酒廠。這家擁有近百年歷史的老字號，奠定了京華酒業(yè)古法釀造的堅(jiān)實(shí)根基。2004年，京華酒業(yè)將其納入麾下，不僅繼承了珍貴的窖池與微生物環(huán)境，更將這份百年燒坊的純糧固態(tài)發(fā)酵工藝完整賡續(xù)。

掌舵這份傳承的靈魂人物，是董事長、制曲大師嚴(yán)躍群與總工程師袁仲華。兩位大師均于1972年進(jìn)入茅臺酒廠，在制曲、釀酒的第一線摸爬滾打，將畢生心血傾注于醬香技藝。深耕行業(yè)逾五十余載，他們早已將“傳承千年醬香釀造工藝，弘揚(yáng)精深中國醬酒文化”的宗旨刻入骨髓。正是這份半個(gè)世紀(jì)的堅(jiān)守與精研，確保了黔冠王酒血脈純正、品質(zhì)卓然。

古法純糧，品質(zhì)至上

黔冠王酒的釀造，是對傳統(tǒng)極致的尊崇與堅(jiān)守：

嚴(yán)循古法：恪守純糧固態(tài)發(fā)酵核心工藝，絕不妥協(xié)。從甄選優(yōu)質(zhì)紅纓子高粱、小麥，到端午制曲、重陽下沙、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒……每一環(huán)節(jié)都遵循古訓(xùn)，一絲不茍。

天賦地蘊(yùn)：坐擁茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香核心產(chǎn)區(qū)中心，與茅臺共享赤水河的甘冽水源、獨(dú)特氣候、珍稀微生物群落及特有紫紅壤。得天獨(dú)厚的生態(tài)稟賦，是成就其獨(dú)特風(fēng)味不可復(fù)制的基石。

匠人執(zhí)掌：在嚴(yán)躍群、袁仲華等一代代匠人的嚴(yán)苛把控下，經(jīng)驗(yàn)與技藝代代相傳，確保每一滴酒都凝聚著時(shí)光的沉淀與匠心的溫度。品質(zhì)至上，是他們永恒的追求。

時(shí)光淬煉，榮耀加身

這份對傳統(tǒng)與品質(zhì)的執(zhí)著，歷經(jīng)時(shí)光淬煉，終得業(yè)界權(quán)威認(rèn)可：

多次獲得貴州著名商標(biāo)，知名品牌認(rèn)證，

2007年榮膺 “中國酒都中華酒令擂臺賽金獎(jiǎng)”， 綻放鋒芒。

2023年，再獲 “中國傳統(tǒng)食品創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)”， 彰顯其在堅(jiān)守傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的卓越品質(zhì)。

黔冠之韻，品鑒之享

黔冠王酒，名出清代大儒著名詩人鄭珍“酒冠黔人國”之詩句，寓意深遠(yuǎn)。其酒體晶瑩剔透，開瓶即綻放經(jīng)典醬香：醬香優(yōu)雅細(xì)膩，復(fù)合香氣層次豐富——果香、花香、青草香、焙烤香和諧交融，曲香底蘊(yùn)濃郁，空杯留香持久。入口醇厚豐滿，諸味協(xié)調(diào)，回味悠長，盡顯大曲醬香之精髓。其包裝融匯道家哲學(xué)（道生一，一生二，二生三），藍(lán)（生命之水）、黃（王者之尊）、紅（喜慶誠信）三色相得益彰，古樸典雅，與內(nèi)在品質(zhì)相呼應(yīng)。

活躍市場，聲名遠(yuǎn)播

作為京華酒業(yè)的核心品牌，黔冠王與黔冠老酒、金黔冠酒形成品質(zhì)姊妹系列。品牌不僅活躍于各大酒類展會，積極拓展渠道（線上線下并行），更通過贊助如首屆“黔冠王杯”足球賽、“京華競速馬拉松”等體育盛事，持續(xù)提升品牌活力與美譽(yù)度，贏得了廣泛消費(fèi)者的青睞。

黔冠王酒，是京華酒業(yè)集團(tuán)百年燒坊底蘊(yùn)、古法純糧固態(tài)發(fā)酵工藝與兩代釀酒大師逾五十年匠心堅(jiān)守的結(jié)晶。它承載著茅臺鎮(zhèn)的天地精華，訴說著“匠心賡續(xù)傳承，品質(zhì)質(zhì)量至上”的不變信條。品鑒黔冠王，不僅是品味一杯上乘醬香，更是感受一段穿越百年的工匠精神與品質(zhì)追求。